Assemblage traditionnel représentatif utilisant les quatre cépages bourguignons : Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté récoltés dans l’aire AOC Bourgogne.

Notre Grande Cuvée a été élaborée selon le cahier des charges de l’AOC Crémant de Bourgogne, avec un vieillissement de 12 mois sur lattes minimum.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des huîtres chaudes ou des Saint-Jacques. Vous l’apprécierez aussi avec une escalope de foie gras de canard, de la mousseline de brochets sauce écrevisses.